Si vous êtes aux US ou chez un de mes confrères asiatiques, vous pourrez peut-être goûter à cette grande spécialité taiwanaise.
Il s'agit d'un mélange de thé froid, de lait et de trois tonne de sucre, avec des drôles de "pearl" noires au fond.
Le principe est d'avoir une grosse paille, qui te permet d'aspirer les grosses perles en même temps que tu bois ton gros thé. Assez surprenant d'ailleurs, quand tu aspires les perles, c'est un peu mou et personnellement je trouve pas ça super bon et vraiment trop sucré... Mais ici tous le monde en raffole, par contre quand tu leur demandes d'où viennent les perles, ils en ont aucune idée. Pour eux ce sont juste des perles. Je me suis donc renseignée et ce sont des boules de tapioca, voilà, je connaissais pas non plus ;)
Le principe est d'avoir une grosse paille, qui te permet d'aspirer les grosses perles en même temps que tu bois ton gros thé. Assez surprenant d'ailleurs, quand tu aspires les perles, c'est un peu mou et personnellement je trouve pas ça super bon et vraiment trop sucré... Mais ici tous le monde en raffole, par contre quand tu leur demandes d'où viennent les perles, ils en ont aucune idée. Pour eux ce sont juste des perles. Je me suis donc renseignée et ce sont des boules de tapioca, voilà, je connaissais pas non plus ;)
4 commentaires:
Mais si le tapioca, les perles du japon, le manioc koi! Bon en vrai je connaissais car ma mère me fait souvent une sorte de riz au lait, sauf qu'à la place du riz ce sont des perles du japon. Moi jtrouve ça teup!
"L'ennui de l'huitre produit des perles"... si, si c'est écrit dans mon blog et c'est peut être pareil pour le bubble tea ...qui s'ennuie et qui produit des perles du japon.
Bon ici, c'est encore l'heure d'été et pas loin de l'heure du Thé.
Bisous.
Ah je ne savais pas que c'etait Tawainnais. Les asiatiques ici adorent ca et pour avoir gouté c'est pas mauvais
Merci pour ta carte Londonienne de Londres je viens de la recevoir :)
Bisous
Hey Mel,
1er comment sur ton blog! Juste pour dire qu'à Hong Kong je kiffais carrément le Bubble Tea!
Gros bisous, je kiffe ton blog!
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